NoastreLinie mică de temperare și îmbrăcare a ciocolatei de 8 kgeste o soluție compactă,-de înaltă performanță, adaptată pentru producția de ciocolată în-loturi mici, ideală pentru brutării, patiserii, mici fabrici de ciocolată și ateliere de prelucrare a alimentelor. Această versiune actualizată prezintă două îmbunătățiri esențiale-o husă de protecție integrată și un sistem optimizat de îmbrăcare-îmbunătățind eficient igiena produsului, stabilizând starea ciocolatei în timpul procesării și asigurând rezultate de acoperire mai uniforme. Cu o capacitate de producție de 8 kg pe oră, echilibrează eficiența și precizia, făcându-l alegerea perfectă pentru companiile care urmăresc învelirea și temperarea ciocolatei la scară mică-de înaltă calitate-.

Husă de protecție nou adăugată pentru o igienă sporită și stabilitate la temperatură: Capacul de protecție integrat îmbunătățit formează un mediu de procesare închis, împiedicând praful, resturile și alți contaminanți să intre în zona de producție, respectând pe deplin standardele de igienă alimentară (FDA, CE). Între timp, capacul acționează ca un strat izolator, evitând solidificarea rapidă a ciocolatei pe centura de oțel învelitoare. Acest lucru asigură ca ciocolata să mențină o fluiditate optimă în timpul procesului de îmbrăcare, reducând defectele produsului cauzate de solidificarea prematură și îmbunătățind netezimea acoperirii finale.

Sistem de îmbrăcare optimizat cu cascadă de ciocolată mai mare și mai uniformă: Am îmbunătățit secțiunea de îmbrăcare pentru a crea o cascadă de ciocolată mai mare. Canalul de curgere reproiectat și supapa de control al debitului de precizie asigură că cascada de ciocolată este mai stabilă și mai uniformă. Această îmbunătățire permite ciocolatei să acopere suprafața produsului (cum ar fi biscuiți, nuci, fructe, produse de patiserie) mai uniform, eliminând acoperirea neuniformă, petele subțiri sau bulgări groase. Indiferent dacă este vorba de acoperire completă-suprafață sau de acoperire-numai de jos, aparatul oferă rezultate consistente, de-înaltă calitate.

Funcție eficientă de temperare a ciocolatei: Echipat cu un sistem avansat de temperare, aparatul controlează cu precizie temperatura ciocolatei (30-32 grade pentru ciocolata neagră, 27-29 grade pentru ciocolata cu lapte/albă) pentru a se asigura că ciocolata călită are o suprafață lucioasă, o textură crocantă și o durată lungă de valabilitate.

Design compact și funcționare flexibilă: Cu o amprentă mică, linia poate fi amplasată cu ușurință în spații limitate de atelier. Panoul de control intuitiv permite setarea cu un-clic a temperaturii de temperare, a vitezei de îmbrăcare și a grosimii stratului de acoperire, făcând operarea simplă chiar și pentru utilizatorii noi. Poate fi folosit independent sau asortat cu alte echipamente mici de prelucrare a alimentelor.

Constructie de calitate alimentară și durabilă: Toate părțile în contact cu ciocolata sunt fabricate din oțel inoxidabil SUS304 de{0}}înaltă calitate, care este rezistent-la coroziune, non-toxic și ușor de curățat. Cureaua de oțel învelitoare este rezistentă la uzură-și netedă, asigurând transportul stabil al produsului. Întreaga mașină adoptă o structură robustă, asigurând o funcționare fiabilă-pe termen lung.

Aplicație versatilă: Potrivit pentru îmbrăcarea diferitelor produse cu ciocolată pură, ciocolată compusă sau ciocolată aromată, inclusiv biscuiți, prăjituri, nuci (migdale, nuci, alune), fructe uscate, bezele și produse de patiserie mici. Îndeplinește diverse-cerințe de producție în loturi mici și acceptă personalizarea grosimii acoperirii.

Lista parametrilor mașinii mici de îmbrăcat ciocolată

Parametrii mașinii de acoperire a ciocolatei (cu excepția transportorului)

Sistem de suflare de aer reglabil

Suflantul cu aer înclinat permite reglarea înălțimii pe verticală și laterală pentru un control precis al debitului de ciocolată.

Role de tăiere-duble coadă

Rolă primară poziționată la ieșirea din zona de acoperire; rolă secundară între zonele de încărcare și de acoperire pentru a optimiza distribuția ciocolatei pe bazele de produse.

Clearance personalizabil pentru acoperire

Distanța reglabilă dintre rolele de tăiere-coadă și banda transportoare asigură acoperire completă pentru produse non-standard (până la 10 mm), inclusiv forme sferice sau neregulate.

Mecanism de control al tensiunii

Ajustare independentă a tensiunii atât pentru acoperire, cât și pentru ochiurile de încărcare pentru a menține stabilitatea operațională.

Zona de acoperire se integrează

Plasă vibrată mecanic pentru aplicare uniformă a ciocolatei.

Suflantă de aer reglată electronic (prin panoul de control) pentru a minimiza scurgerea, cu un filtru alimentar-și calibrare milimetrică-înălțimii de precizie.

Capacități adaptive de procesare

Viteza curelei reglabile electronic și parametrii de acoperire repetabili asigură păstrarea constantă a greutății/grosimii, concepute pentru producția artizanală de-volum mare.

De ce să alegeți această linie de ciocolată mică îmbunătățită?

Linia de temperare și îmbrăcare a ciocolatei Mică de 8 kg, modernizată, abordează punctele dureroase ale producției tradiționale de ciocolată la scară mică-la scară mică-, cum ar fi protecția slabă de igienă, solidificarea rapidă a ciocolatei și acoperirea neuniformă. Noul capac de protecție asigură siguranța alimentară și starea stabilă a ciocolatei, în timp ce sistemul optimizat de îmbrăcare garantează o calitate constantă a acoperirii. Cu dimensiunile sale compacte, operarea ușoară și aplicația versatilă, este potrivit atât pentru start-up-uri, cât și pentru companiile consacrate, care extind producția de loturi mici-. Oferim servicii complete post-vânzare, inclusiv îndrumări pentru instalare, instruire în operare și asistență tehnică, pentru a vă asigura că profitați la maximum de echipamentul dvs.

Dacă aveți cerințe specifice pentru dimensiunea produsului, tipul de acoperire sau alte personalizări, vă rugăm să nu ezitați să ne contactați. Vom adapta cea mai potrivită soluție pentru tine!

Tag-uri populare: linie mică de temperare și îmbrăcare a ciocolatei de 8 kg, China, linie mică de temperare și îmbrăcare a ciocolatei de 8 kg, producători, furnizori, fabrică